عرض مشاركة واحدة
  #20  
قديم 10-25-2014, 04:17 PM
جند الله جند الله غير متواجد حالياً
المدير
 Egypt
 Male
 
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: القاهرة
العمر: 53
المشاركات: 8,370
معدل تقييم المستوى: 10
جند الله تم تعطيل التقييم
افتراضي

لأن الخميرة هي كائن حي، هو درجة الحرارة حساسة جدا. في الظروف الباردة الخميرة غير نشط، وأكثر دفئا منها أنه يستيقظ ويبدأ للرد. عند حوالي 140 ° F، تموت الخميرة. عندما تدعو وصفة للخميرة الجافة النشطة إلى أن تكون مختلطة مع الماء الدافئ أو الحليب، ويجب أن تكون درجة الحرارة لا يزيد عن 110 ° F.

Baking Soda, Baking Powder, and Yeast - Blowing Bubbles In The Name of Science (FAK Friday) - Will Cook For Friends

untitled-1897878783.png (1235×227)


رد مع اقتباس