عرض مشاركة واحدة
  #2  
قديم 03-26-2014, 09:32 PM
سيوا سيوا غير متواجد حالياً
مشرف عام
 Saudi Arabia
 Female
 
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: أرض الله
المشاركات: 1,537
معدل تقييم المستوى: 10
سيوا is on a distinguished road
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقتباس:
الثوم الأسود هو في الأصل الثوم العادي المعروف غير أنه تمت معالجته ووضعه في درجات حرارة عالية ونسبة رطوبة مرتفعة لمدة أربعين يوم. تحول خلالها لون فصوص الثوم من الأبيض اللؤلؤي إلى الأسود المحروق واختلفت كذلك رائحته و طعمه حيث أصبح ذو طعم حلو لاذع فيه حموضة وملمس هشّ ورائحة متميزة مختلفة عن رائحة الثوم العادي.
هذه العملية عملية تخمير ... لا أعتقد أنه صالح للأكل بعد تخمره ...

untitled-1897878783.png (1235×227)


رد مع اقتباس