بِسْمِ اللَّـهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ
منتـدى آخـر الزمـان  

العودة   منتـدى آخـر الزمـان > المنتدى الاجتماعي > الأسرة والمجتمع > مطبخ المنتدى

مطبخ المنتدى
تقديم وصفات الطعام وإعداد الوجبات الصحية الشهية.

               
 
  #1  
قديم 04-05-2014, 09:27 PM
عضو
 Saudi Arabia
 Female
 
تاريخ التسجيل: 22-12-2013
الدولة: بيتنا
المشاركات: 23
معدل تقييم المستوى: 0
إرواء الغليل, is on a distinguished road
افتراضي ساندوتشات صغيرة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ساندوتشات صغيرة
العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
4/1 كوب زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة روب (زبادي)
1 كوب ماء دافىء
ساندوتشات صغيرة


للحشو تشكيلة أجبان، خس، طماطم، خيار، زيتون

1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الخميرة، الزبادي والماء، ثبتي مضرب العجين واعجني بضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة،
ضعي العجينة في طبق مدهون، اقلبيها على الجانب الأخر لتتغطى بالدهن جيدا، غلفيها واتركيها في مكان دافىء 30 دقيقة ليتضاعف حجمها.

2. على لوح مرشوش بالدقيق افردي العجينة بسماكة 3 ملم، قطعيها الى دوائر6 سم، غلفيها واتركيها ترتاح 20 دقيقة.

3. سخني المقلاة على نار متوسطة، ضعي بعض اقراص العجينة، انتظري لبضع ثواني ثم اقلبيها على الجانب الأخر، انتظري بضع ثواني ثم
اقلبيها مرة اخرى وانتظري لتنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

4. دعي الساندوتشات تبرد قليلا ثم افتحيها واحشيها بما ترغبين من تشكيلة أجبان
وخضراوات






التعديل الأخير تم بواسطة إرواء الغليل, ; 04-05-2014 الساعة 09:32 PM سبب آخر: ----
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 04-05-2014, 09:41 PM
المدير
 Egypt
 Male
 
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: القاهرة
العمر: 56
المشاركات: 6,729
معدل تقييم المستوى: 10
بهاء الدين شلبي تم تعطيل التقييم
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

المشكلة هنا في الخميرة .. !!



رد مع اقتباس
  #3  
قديم 04-05-2014, 11:02 PM
مشرفة سابقة قسم الأسرة والمجتمع
 Libya
 Female
 
تاريخ التسجيل: 19-12-2013
الدولة: في دنيا
المشاركات: 483
معدل تقييم المستوى: 11
بيان الحق is on a distinguished road
افتراضي

جزاكم الله خيرا وبارك فيكم

هل يمكننا ان نحذف الخميرة وتعمل بخميرة الحلويات فقط



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ساندوتشات, صغيرة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
تابعونا عبر تويترتابعونا عبر فيس بوك تابعونا عبر وورد بريس


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas

جميع حقوق الطبع والنشر محفوظة لمنتدى آخر الزمان©

تابعونا عبر تويتر