بِسْمِ ٱللَّهِ ٱلرَّحْمَـٰنِ ٱلرَّحِيمِ

(وَإِذَا وَقَعَ الْقَوْلُ عَلَيْهِمْ أَخْرَجْنَا لَهُمْ دَابَّةً مِّنَ الْأَرْضِ تُكَلِّمُهُمْ أَنَّ النَّاسَ كَانُوا بِآيَاتِنَا لَا يُوقِنُونَ) [النمل: 82]
منتـدى آخـر الزمـان  

العودة   منتـدى آخـر الزمـان > المنتدى الاجتماعي > الأسرة والمجتمع > مطبخ المنتدى

مطبخ المنتدى
تقديم وصفات الطعام وإعداد الوجبات الصحية الشهية.

               
 
  #1  
قديم 11-03-2014, 09:11 PM
المدير
 Egypt
 Male
 
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: القاهرة
العمر: 52
المشاركات: 8,151
معدل تقييم المستوى: 10
جند الله تم تعطيل التقييم
افتراضي حصري: حلوى الكستناء اليابانية

حلوى الكستناء اليابانية

ترجمة: بهاء الدين شلبي.

حصري: حلوى الكستناء اليابانية

1_ يشطف بخفة كل ما لديكم من الكستناء، ومن ثم ينقع في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.

حصري: حلوى الكستناء اليابانية

2_ يتم إزالة إزالة القشرة الخارجية بعناية بواسطة سكين. تترك القشرة الليفية الداخلية سليمة. ثم وضعها من جديد في الماء مرة أخرى، ونتركها تنقع من مدة 30 دقيقة أخرى إلى مدة ساعة.

حصري: حلوى الكستناء اليابانية

3_ تغلى الكستناء في وعاء من الماء العذب مع إضافة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ارفعي الحرارة عاليا حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة واتركيها لتنضج لمدة 20 دقيقة. الماء سوف يتحول الماء إلى اللون الأسود المحمر.

حصري: حلوى الكستناء اليابانية

4_ بعد الانتهاء من الغلي، تصفى الكستناء في مصفاة. تفرك الكستناء وشطف تحت الماء الجاري. بعضا من الألياف سوف تتساقط وأنت تفركين.

حصري: حلوى الكستناء اليابانية


حصري: حلوى الكستناء اليابانية

حصري: حلوى الكستناء اليابانيةحصري: حلوى الكستناء اليابانية

5_ كرر الخطوات 3 و 4 لمرتين أخريين. تأكدي من الغسل بعناية في شطف النهائي طالما لا تريدين بقاء طعم صودا الخبز. تقشر أي ألياف متبقية بسكين (ولكن حافظي على اللحاء الداخلي سليما!)

حصري: حلوى الكستناء اليابانية

6_ إطهي الكستناء مع السكر والماء بما يكفي لتغطية الكستناء. على أن تتركيها لتنضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. اترك الكستناء لتتماسك في الشراب حتى تبرد. يمكنك أيضا تركها بين عشية وضحاها إذا كنت ترغبين في ذلك.

حصري: حلوى الكستناء اليابانية

المصدر:
https://matchadippedbaguette.wordpre...ned-chestnuts/



untitled-1897878783.png (1235×227)


رد مع اقتباس
  #2  
قديم 11-04-2014, 10:09 PM
مشرفة سابقة قسم الأسرة والمجتمع
 Libya
 Female
 
تاريخ التسجيل: 19-12-2013
الدولة: في دنيا
المشاركات: 574
معدل تقييم المستوى: 7
بيان الحق is on a distinguished road
افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

untitled-1897878783.png (1235×227)


رد مع اقتباس
  #3  
قديم 11-04-2014, 10:11 PM
المدير
 Egypt
 Male
 
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: القاهرة
العمر: 52
المشاركات: 8,151
معدل تقييم المستوى: 10
جند الله تم تعطيل التقييم
افتراضي

جزاكم الله خيرا وبارك فيكم

untitled-1897878783.png (1235×227)


رد مع اقتباس
  #4  
قديم 09-03-2017, 07:15 PM
عضو
 Djibouti
 Male
 
تاريخ التسجيل: 03-09-2017
الدولة: جيبوتي
المشاركات: 20
معدل تقييم المستوى: 0
سامر is on a distinguished road
افتراضي

جزاكم الله خيرا

untitled-1897878783.png (1235×227)


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اليابنية, الكستناء, حلوى, حصري:


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
تابعونا عبر تويتر تابعونا عبر فيس بوك
الساعة الآن 08:23 AM بتوقيت الرياض

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas

جميع حقوق الطبع والنشر محفوظة لمنتدى آخر الزمان©