منتـدى آخـر الزمـان - دبس التمر بديل السكر طريقة صناعته وفوائده

منتـدى آخـر الزمـان (https://www.ezzman.com/vb/)

- مطبخ المنتدى (https://www.ezzman.com/vb/f77/)

دبس التمر بديل السكر طريقة صناعته وفوائده

بسم الله الرحمن الرحيم

بداية يجب أن نشاهد الفديو للتعرف على طريقة الحصول على دبس التمر بطريقة الكبس .. وهي طريقة طبيعية تماما يمكن تطبيقها في أي بيت بإمكانيات بسيطة

www.youtube.com/watch?v=7VweQ2z821g

www.youtube.com/watch?v=WIUuE8BN1hQ

هناك طرق أخرى تعتمد على الطهي للحصول على دبس التمر ولكن لا ننصح بها أبدا لأن الحرارة ستغير من المركبات العضوية للتمر

أنا شخصيا أستخدمه كبديل للسكر الأبيض والأسمر .. ولا يؤدي لرفع الوزن مقارنة بالسكر الأبيض والأسمر لأنه يعتبر سكر فواكه لم تتم معالجته .. في البداية قد لا نألفه كبديل للسكر الأبيض .. لكن بعد ثلاث مرات إلى خمس سوف يعتاد الإنسان على مذاقه الجديد وسيألفه .. بحيث يضاف إلى الشاي والقهوة وكل المشروبات والأطعمة للتحلية .. وطعمه لذيذ جدا مع الطحينة مع الفطير المشلتت .. ولكن الطيحنة والفطير قد تزيد من الوزن أما الدبس على حدته فبالعكس يعطي طاقة ولا يزيد الوزن

ولا ننسى أهميته وفائدته لعلاج السحر والتخلص من السموم إن تناولناه مرة كل 12 ساعة .. فهو يعتبر مستخلص التمر ويحتوب على كل فوائده الطبيعية مركزة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صحيح منافعه عظيمة خصوصا في حالات فقر الدم ولمن لا يستطيع تناول التمر طازجا لحموضته المضرة بالمعدة

لكني لم افهم طريقة عمله من خلال الفيديو

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الطريقة سهلة جدا وبسيطة .. توضع كمية من التمر الرطب في وعاء له صنبور من أسفل متصل بقارورة كبيرة لجمع الدبس فيها .. ثم نضع فوق التمر أثقال حجارة كبيرة .. ثم نتركة لمدة يومين حتى تمتلئ القارورة .. فقط

هذه ممكن تكون صنعة وتجارة لمن يريد أن يتكسب .. ثم يباع نتاج العصر كمعجون تمر لصنع الحلويات

فهمت الآن..جزاكم الله خيرا وبارك فيكم

وخيرا جزاكم الله وبارك فيكم

موضوع شيق ومفيد..