10-30-2014, 07:42 PM
|
|
المدير
|
|
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: القاهرة
العمر: 57
المشاركات: 6,813
معدل تقييم المستوى: 10
|
|
لقد تعفنت معي الخميرة بعدما قمت برقية الماء
وبطبيعة الحال البيوت في أوروبا دافئة جدا شتاء وهذا يساعد الخميرة على النضج
يمكنك أن تجربي تخمير الخميرة في آنية فخارية فهي تحتفظ بالحرارة بشكل ممتاز جدا ويمكن وضع الجرة تحت أشعة الشمس أو داخل الفرن لتكتسب الحرارة وتخزينها لليوم التالي ويمكن تخمير الآنية بقطعة قماش خفيف يسمح لها بالتنفس وتحزيم الخمار بحزام مطاط ليحكم غلقها
|