السلطات تعتبر من الاساسيات التي تحتويها مائدتك في اي وجبة رئيسية تقدمينها لعائلتك او لضيوفك، وتعتبر من احد العوامل التي تحكم على مهارتك في صنع الطعام، ولهذا اردت اليوم ان اقدم لك سيدتي مجموعة من سلطات الرائعة والشهية لكي تقدميها مع وجبات الغذاء لتضفي نكهة رائعة ولذيذة لطعامك.

الطريقة: يقطع الكرنب شرائح طولية رفيعة ثم يخلط في وعاء السكر والمايونيز واللبن ويقلب جيداً ثم يضاف الملح والليمون والخل وتقلب ثم يوضع على الكرنب الأخضر والأحمر والجزر ويقلب ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتي يتجانس ويقدم مع المقليات والمشاوي.

سلطات رائعة ولذيذة (سلطة الكول سلو )

سلطة البطاطس

سلطات رائعة (سلطة الباباغنوج)

طريقة عمل سلطة الرنجة
المقادير:
- 1 رنجة مدخنة
- 2/1 كوب طحينة
- بصل أخضر مقطع صغير
- تقطع الرنجة بعد التنظيف إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء ثم يوضع البصل ثم الطحينة وتقلب وتقدم مع الأسماك.
لعمل الطحينة: تذاب الطحينة في ماء دافئ ثم توضع على الرنجة.
ولتقدمها مفردة يضاف إليها فص ثوم وتقلب جيداً أو توضع في الخلاط حتي يصبح لونها أبيض.

سلطات رائعة (تشيكن سيزر سلاد)

طريقة عمل السلطة اليونانية

المقادير:
- 3حبات طماطم متوسطة
- 1 حبة خيار متوسطة
- زيتون أسود مخلي
- بصلة صغيرة
- جبنة فيتا مكعبات

مقادير الصوص: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة زعتر بري
- ملح وفلفل أسود

الطريقة: في وعاء تخلط مقادير الصوص جيداً،تقطع الطماطم والخيار مكعباتت، في طبق التقديم توضع الطماطم والخيار والزيتون والجبن ثم يسكب الصوص وتقلب حتي تتجانس المكونات ويمكن تقدمها مع الوجبات الرئيسية.

سلطات رائعة (السلطة اليونانية)

طريقة عمل سلطة الثومية

المقادير:
- 3 بياض بيض
- فص ثوم كبير
- كوب ونصف زيت
- ملح طعام
- عصير ليمون (الكمية حسب الرغبة)
الطريقة: يوضع في الخلاط بياض البيض والثوم والملح ويضرب جيداً لمدة 5 دقائق ثم يوضع الزيت بالتدريج ثم الليمون حتي التجانس وتقدم مع الأسماك والمشاوي.
جربوا ما تحبوا من هذه السلطات الشهية، التي اتمني ان تنال اعجابكم.

سلطات رائعة (سلطة الثومية)