04-01-2014, 12:19 AM
|
|
مشرف عام
|
|
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: أرض الله
المشاركات: 1,383
معدل تقييم المستوى: 10
|
|
وخيرا جزاكم الله وبارك فيكم
الكتاب يفيد الجميع وليس شرطا المصانع ... فهو مفيد في فهم طرق حفظ الأغذية والتغيرات التي تطرأ على المواد الغذائية خلال عملية الحفظ ... فنعمل بالمناسب منها.. كما أنه يبين أساليب متعددة للطريقة الواحدة من طرق الحفظ ... هذا مهم كما ذكر جند الله في وقت الازمات ...
|