(( قهوة المارس ))

5 قطع شوكولاتة مارس .. 5 ملاعق كوفي ميت ويمكن الاستغناء عنه أو تبديله بحليب بودة أو سائل.. 8 أكواب ماء .. ملعقتين ونصف نسكافيه..
توضع المقادير على النار حتى تغلى ويذوب المارس
ثم يقدم




**********
*
*

(( مشروب القشر ))

فنجانين قشر يمني .. ملعقة كبيرة سنوت أو الشمر .. ملعقة زنجبيل مطحون .. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .. سكر أو تمر ويمكن الاستغناء عنه وصنعه مرا..
تخلط مكونات القشر في الطاحونة المنزلية ويفضل أن لا تصبح ناعمة جدا .. وتحفظ في علبة
وحين التحضير نأخذ منها مقدار ملعقتين كبيرة وتوضع في إبريق متوسط الحجم مع ماء مغلي ساخن ... ويقدم ,,,




***********
*
*

((مشروب حليب بالزنجبيل ))

يبشر الزنجبيل ويوضع على النار مع الماء ويُغلى ويضاف له القليل من الزعفران والسكر حسب الرغبة .. ثم نضع عليه علبة حليب سائل معلب أو مبخر ويمكن الاستغناء عن الحليب والاكتفاء بالماء.
ويقدم ,,




*********
*
*





*************
*
*
(( مشروب الحليب بالقرفة ))

كوب من الحليب الساخن مع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .. وسكر أو عسل حسب الرغبة ..
ويمكن عملها دون حليب بإبداله بكوب ماء ساخن



***********
**




************************************

ودمتم سالمين,,,