مشروبات ساخنة و دافئة

أسماء الغامدي · #1 04-15-2014, 03:31 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*****

أقدم لكم بعض المشروبات الدافئة المتنوعة
أرجو أن تنال إعجابكم
*

*
*
*********************

((مشروب الكاكاو بالبهارات))

3ونصف كوب سكر بني + كوبين كاكاو بودرة + ملعقتين صغار قرفه + نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب + نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون + ربع ملعقة صغيرة ملح .

تخلط المقادير وتخلط بالخلاط وتحفظ .
لعمل الشراب ...نخلط ملعقتين اكل على كوب ماء مغلي

*************
*
*
((مشروب الموكا بالتوفي))

ثلاث ارباع الكوب نسكافيه + كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني .

الطريقـــــة ... تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم .

لعمل المشروب ...نستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ... وممكن زيادة السكر حسب الرغبة

**********
*
*
(( قهوة اللوز ))

كوب حليب سائل – 5ملاعق كبيره سكر- 4ملاعق كبيره رز مطحون+ 1ملعقه كبيره نشأ – رشة هيل – 1كوب لوز مسلوق ومدقوق
الطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك باستمرار حتى يصبح ثقيلا نوعا ما.. ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك دقيقتين فقط ثم يصب في أكواب ويزين باللوز

***********
*
*

أسماء الغامدي · #2 04-15-2014, 04:00 PM

(( قهوة المارس ))

5 قطع شوكولاتة مارس .. 5 ملاعق كوفي ميت ويمكن الاستغناء عنه أو تبديله بحليب بودة أو سائل.. 8 أكواب ماء .. ملعقتين ونصف نسكافيه..
توضع المقادير على النار حتى تغلى ويذوب المارس
ثم يقدم

**********
*
*

(( مشروب القشر ))

فنجانين قشر يمني .. ملعقة كبيرة سنوت أو الشمر .. ملعقة زنجبيل مطحون .. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .. سكر أو تمر ويمكن الاستغناء عنه وصنعه مرا..
تخلط مكونات القشر في الطاحونة المنزلية ويفضل أن لا تصبح ناعمة جدا .. وتحفظ في علبة
وحين التحضير نأخذ منها مقدار ملعقتين كبيرة وتوضع في إبريق متوسط الحجم مع ماء مغلي ساخن ... ويقدم ,,,

***********
*
*

((مشروب حليب بالزنجبيل ))

يبشر الزنجبيل ويوضع على النار مع الماء ويُغلى ويضاف له القليل من الزعفران والسكر حسب الرغبة .. ثم نضع عليه علبة حليب سائل معلب أو مبخر ويمكن الاستغناء عن الحليب والاكتفاء بالماء.
ويقدم ,,

*********
*
*

*************
*
*
(( مشروب الحليب بالقرفة ))

كوب من الحليب الساخن مع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .. وسكر أو عسل حسب الرغبة ..
ويمكن عملها دون حليب بإبداله بكوب ماء ساخن

***********
**

************************************

ودمتم سالمين,,,

بيان الحق · #3 04-15-2014, 07:51 PM

جزاك الله خير على هذه المشروبات الرائعه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)