ما هو الفرق بين مسحوق الخبز وصودا الخبز؟

فقاعات الهواء




صبي بضع ملاعق من الخل الأبيض في وعاء صغير ويضاف ملعقة صغيرة من صودا الخبز Baking Soda. الخليط يجب أن يفور مع الكثير من الفقاعات.




صبي بضعة ملاعق من الماء الدافئ في وعاء صغير ويضاف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز Baking Powder. الخليط سيحدث ضوضاء فوار ويبدأ الفوران ببطئ. وليصبح غائما وله الكثير من الفقاعات الصغيرة.

Know the Difference Between Baking Powder & Baking Soda. (n.d.). About.com Chemistry. Retrieved August 24, 2014, from Difference Between Baking Powder and Baking Soda


Simple Joys of Home: How to Test Baking Powder and Baking Soda For Freshness


http://arabian-chemistry.com/%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%AD%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%88%D8%B5%D9%88%D8%AF%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2/