الطبخ الليبي. ارز امبوخ (على البخار)

[بيان الحق]

جزاكن الله خيراخت كريمة واﻻخت أ سماء على المرور اما بخصوص الكسكاس ﻻاظن انه غير معروف فهو الوعاء الذي يبوخ فيه اﻻرز والكسكسي

فالجزء السفلي للمرق والجزء العلوي للارز والكسكسي والرشدة وهوو وعاء مثل االطنجرة فقط يحتوي على فتحات الخروج البخار منه ﻻنضاج

اﻻكل، واما السلك فهو السلق والكسبر هو الكزبرة الخضراء..........هذا هو الكسكاس

المصدر: منتـدى آخـر الزمـان

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيان الحق
جزاكن الله خيراخت كريمة واﻻخت أ سماء على المرور اما بخصوص الكسكاس ﻻاظن انه غير معروف فهو الوعاء الذي يطبخ فيه اﻻرز والكسكسي

وخيرا جزاك الله يا بيان الحق وبارك فيك
كلمة كسكاس معروفة لدينا نحن سكان المغرب العربي...أما سكان المشرق والخليج فلا أظنّ أنّهم يعرفون عنه شيئا..