10-22-2014, 12:03 AM
|
|
المدير
|
|
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: القاهرة
العمر: 57
المشاركات: 6,813
معدل تقييم المستوى: 10
|
|
اقتباس:
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرواء الغليل, 
يعنى ما عاد تحتاج الناس للدايت
|
أنا أصنع الخبز من طحين الحبة الكاملة .. لذلك هو مشبع وفيه بركة .. رغم أنه لذيذ لكن الشبع السريع يمنعك رغما عنك من الاستمرار في تناول المزيد .. خاصة أني لا أغمس الطعام بالخبز .. ولكن آكل الطعام بملعقة وأقضم قطعة خبز معه .. حتى كمية الطعام أجعلها محدودة وغير مشبعة .. لأن الخبز بالحبة الكاملة يعطي إحساس بالشبع لغناه بالبروتين .. فالبروتين مهم جدا للإحساس بالشبع وهذا هو سر الإحساس بالشبع
أما الخبز التجاري فهو من الدقيق الأبيض منزوع الجنين والقشرة .. لذلك فهو منخفض القيمة الغذائية من البروتين .. وبالتالي مهما أكلنا منه لا نشعر بالشبع وتتراكم الدهون في أجسادنا لأن الجسم يتشبع باحتياجاته من الكابروهيدرات ويخرن الباقي على هيئة دهون
وتنبهي كذلك أن الوجبة الغذائية تحتوي عادة على بروتين (دجاج - لحم - سمك) أو على بقوليات مثل (الفول - الحمص و- العدس) .. والجسم قادر على امتصاص 25 غرام بروتين في الوجبة الواحدة ما يعادل (علبة تونة) والباقي يشكل التخلص منه حملا على الكلى .. ويخرج مع الفضلات
واحتياج الإنسان من البروتين يختلف من شخص للآخر بحسب الطول ووزن العضلات .. ولكن في المتوسط من 60 غرام بروتين حتى 100 غرام بروتين يوميا .. فنقسم احتياج الفرد على اليوم كله على هيئة وجبات بروتينية .. فوجبة الافطار 25 غرام .. والغداء 25 غرام .. هذا يعادل 50 غرام وبين الافطار والغداء والعشاء يمكن إكمال باقي النسب المطلوبة
|