05-17-2014, 12:53 PM
|
|
مشرف عام
|
|
تاريخ التسجيل: 16-12-2013
الدولة: أرض الله
المشاركات: 1,383
معدل تقييم المستوى: 10
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جند الله 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لا أعتقد وجود مانع أن يخبز في فرن .. جربي واخبرينا .. لكن ممكن في طاسة غير لاصقة أو طاسة تدهن بقطرة زيت وتمسح بمنشفة ورقية حتى لا يلتصق العجين .. على أن يتكرر تقليب العجين سريعا
ويمكن أن تغطى الطاسة بغطاء محكم لكتم الحرارة على الوجهين بدون تقليب وسوف يرتفع الرغيف وينتفخ
|
سأخبركم بالنتيجة حينما أجربه بإذن الله
تغطية الطاسة بغطاء محكم سيجعل الخبز ينضج بالبخار وليس بحرارة الزيت فقط وهذا يختلف في المذاق على ماأظن
|